Vivanco Rioja Blanco 2023
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Informationen
Einzigartige Mischung aus einheimischen Trauben
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Rafael Vivanco: einer der besten Modernisten in Rioja | |
Keine Holzalterung, dafür Fruchtdüfte, Frische und ein saftiger Geschmack | |
Passt hervorragend zu Salaten, Geflügel und gegrilltem Fisch |
Beschreibung
Rafael Vivanco vereint die Trauben Viura, Tempranillo Blanco und Maturana Blanca – die nahezu unbekannte, aber älteste Rioja-Qualitätstraube – in einem makellosen Weißwein mit frischen, reifen Fruchtnoten. Ein Hauch frischer Luft im Vergleich zum schweren, holzgereiften traditionellen Stil vieler anderer Hersteller.
Auffallend ist die moderne und sorgfältige Vinifikation inklusive Kaltweichung und viermonatiger Reifung auf den Heferesten. Besonders ist auch die Verwendung einheimischer Trauben. Tempranillo Blanca und Maturana Blanca wachsen ausschließlich in dieser Region und Vivanco verfügt über wunderschön gelegene Parzellen beider Sorten.
Rafael schätzt und nutzt sie, um seinem besonderen und einzigartigen weißen Rioja eine eigene Dimension zu verleihen. Er zeigt, dass man mit diesen Trauben aus kühlen Weinbergen echten Qualitätswein herstellen kann. Ein Wein, der sich durch immer einheitlichere Aromen und Geschmacksrichtungen vom großen weltweiten Weißweinangebot abhebt.
Vivanco: Spitzenproduzent von raffiniertem Rioja mit französischen Einflüssen
Der englische Weinautor Tim Atkin platziert Rafael Vivanco ganz oben in den Top 10 der modernen Winzer in Rioja. Rafael, einer der beiden Söhne des Gründers Pedro Vivanco, ist bei der Verwendung neuer Eichenholz vorsichtig und strebt nach Weinberg- und Traubenausdruck.
Er erntet seine Trauben, wenn die Schalen vollkommen reif sind und daher seidige Tannine enthalten. Rafael lernte diese moderne Art der Weinbereitung in Bordeaux, wo er Önologie studierte und praktische Erfahrungen sammelte. Dieses Wissen wendet er in seiner neuen Bodega an, wo er mit einer raffinierten Mischung aus klassischen und modernen Techniken wunderschöne Weine herstellt.
Auffallend ist die moderne und sorgfältige Vinifikation inklusive Kaltweichung und viermonatiger Reifung auf den Heferesten. Besonders ist auch die Verwendung einheimischer Trauben. Tempranillo Blanca und Maturana Blanca wachsen ausschließlich in dieser Region und Vivanco verfügt über wunderschön gelegene Parzellen beider Sorten.
Rafael schätzt und nutzt sie, um seinem besonderen und einzigartigen weißen Rioja eine eigene Dimension zu verleihen. Er zeigt, dass man mit diesen Trauben aus kühlen Weinbergen echten Qualitätswein herstellen kann. Ein Wein, der sich durch immer einheitlichere Aromen und Geschmacksrichtungen vom großen weltweiten Weißweinangebot abhebt.
Vivanco: Spitzenproduzent von raffiniertem Rioja mit französischen Einflüssen
Der englische Weinautor Tim Atkin platziert Rafael Vivanco ganz oben in den Top 10 der modernen Winzer in Rioja. Rafael, einer der beiden Söhne des Gründers Pedro Vivanco, ist bei der Verwendung neuer Eichenholz vorsichtig und strebt nach Weinberg- und Traubenausdruck.
Er erntet seine Trauben, wenn die Schalen vollkommen reif sind und daher seidige Tannine enthalten. Rafael lernte diese moderne Art der Weinbereitung in Bordeaux, wo er Önologie studierte und praktische Erfahrungen sammelte. Dieses Wissen wendet er in seiner neuen Bodega an, wo er mit einer raffinierten Mischung aus klassischen und modernen Techniken wunderschöne Weine herstellt.
Eigenschaften
Rebsorte: | Viura 50%, Tempranillo Blanco 35%, Maturana Blanca 15% |
Land: | Spanien |
Weinregion: | Rioja |
Flaschenverschluss: | Kork |
Alkohol: | 13,00% |
Geschmak: | elegant und raffiniert |
Holzreifung: | |
Was denken wir?: |