Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2021

	Aus außergewöhnlich guten Grenache- und Syrah-Trauben
	Weich, rund und ausgewogen
	Köstlich zu schönen Fleischgerichten vom Lamm oder Rind

Auch Weine aus dem Châteauneuf-du-Pape

Vollrot in der Farbe und raffiniert und aromatisch im Duft, mit frischen Brombeeren, Kräutern und einer leichten Eichennote. Der Geschmack beginnt weich und rund und entwickelt sich ausgewogen, mit reifen Tanninen und einem duftigen Nachgeschmack.

Schöne Côtes du Rhône

Die renommierte Domaine Les Clos de Caillou besitzt 9 Hektar Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und direkt angrenzend auf fast demselben Terroir mehr als 40 Hektar Appellation Controllée Côtes du Rhône. Alle Weinberge werden vollständig biologisch mit einem starken Schwerpunkt auf Biodynamik bewirtschaftet. Der bekannte englische Weinautor Jancis Robinson lobt den „burgundigen“ Stil der Weine. Der „les Quartz“ stammt von einem Weinberg, der einst nicht als Châteauneuf klassifiziert wurde, da der damalige exzentrische Besitzer den Landvermessern keinen Zugang gewährte. Die Qualität der Grenache- (85%) und Syrah-Trauben ist außergewöhnlich und unbestritten. Der Wein reift etwa 14 Monate in gebrauchten Holzfässern und hat Komplexität und Länge.