Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2022
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Hochwertige Barbera aus dem Piemont |
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Sehr gute Rezensionshistorie |
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reif, behält eine frische Geschmacksstruktur; perfekt zu einer Mahlzeit |
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kann problemlos noch ein paar Jahre weiterreifen |
Piemont Italien
Rotwein aus Italien, mit fruchtigem, leicht würzigem Duft mit Nuancen von reifen Brombeeren und Kirschen. Der Geschmack ist saftig, voll und aromatisch. Köstlich zu kalten Speisen, Würstchen und Salaten oder leicht gewürzten Grillgerichten.
Tenuta Olim Bauda
Die Weinberge der Tenuta Olim Bauda liegen im wärmsten Teil der Region. Unter anderem dadurch werden die Trauben vollreif. Sehr wichtig, denn die Barbera-Traube hat eine harte, unangenehm säuerliche Geschmacksstruktur, wenn sie nicht reif genug ist. Die Trauben der Parzelle „La Villa“ werden ausschließlich in der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen. Unmittelbar nach der Ankunft im Keller erfolgt eine strenge Selektion und die Gärung der Trauben in Edelstahltanks. In diesen Tanks findet auch die Reifung statt; Die Reifung im Eichenholz ist kein Problem und daher behält La Villa ein Maximum an reifen roten Früchten.
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| Was denken wir?: |
heerlijk, fris, kruidig, kersen, medium body, fijne structuur, soepele tannines.
Italiaanse topper, geweldige prijs kwaliteit! Snelle levering