Cazas Novas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho 2020

	Reichhaltiger Weißwein mit Frische
	Trocken und voller reifer Frucht
	Voll, rund und saftig im Geschmack
	Schöner Begleiter von kalten und warmen Fischgerichten

Verkostungsnotiz Cazas Novas Alvarinho

Frischer, aromatischer trockener Weißwein aus Portugal mit fruchtigem Aroma nach reifem Apfel und Pfirsich. Voll und saftig im Geschmack. Ein schöner Begleiter zu vielen kalten und warmen Fischgerichten.

Beschreibung

Es gibt einen neuen Stil des Vinho Verde, der derzeit von aufmerksamen Sommeliers gekauft wird und auf einem ganz anderen Niveau ist als die leicht süßen und leicht prickelnden Weine, die Sie vielleicht aus einem Urlaub in Portugal kennen. Der neue Stil ist trocken, voller reifer Frucht und einer ansprechenden Frische, die sich hervorragend mit Speisen kombinieren lässt. Eine kleine Gruppe von Erzeugern, darunter der legendäre Anselmo Mendes, sorgt für die Qualitätsrevolution, die dieser Bereich braucht. Es gibt ein Leben nach Sauvignon Blanc! Diese Bemerkung machte ein englischer Weinautor, der vom Cazas Novas Vinho Verde begeistert war. Wir fanden diesen wunderschönen Wein bei dem kleinen Produzenten Cazas Novas, der in der Subregion Baião, dem wärmsten und trockensten Teil dieser normalerweise kühlen und feuchten nordportugiesischen Region, etwa dreißig Hektar eigenen Weinberge bewirtschaftet und den Weinen einen reifen und mundigen Charakter verleiht. sättigender Geschmack, wobei die charakteristischen, frischen und mineralischen Eigenschaften erhalten bleiben. Vinho-Verde-Legende Anselmo Mendes ist als Winzer mit Cazas Novas verbunden und sorgt zusammen mit Diogo Lopes für tadellose Qualität mit einer klaren Mendes-Handschrift. Der reinsortige Alvarinho stammt aus den nördlicher gelegenen Weinbergen von Anselmo Mendes in Monção Melgaço und zeigt das enorme Qualitätspotential Nordportugals. Intensive, saubere und frische Düfte gepaart mit einem langen, anhaltenden Geschmack.