Finca Ayles Carinena Demba Garnacha 2019

	Reife, konzentrierte Garnacha
	Mit dezentem Holzeinfluss
	Weit verbreitet, auch außerhalb der Mahlzeit

Garnache von über 600 Metern Höhe

Vollrot in der Farbe und intensiv im Duft, mit Nuancen von frischen reifen roten Früchten wie Himbeeren und Brombeeren. Der Geschmack ist voll und rund, mit einem weichen Tannin im Nachgeschmack und leichter Eiche.

Vom Winzer Jorge Navascues

Kenner spanischer Weine wissen es längst: Die gut gemachten Rotweine aus der Garnacha-Traube (Grenache) aus der Region Aragón im Nordosten Spaniens bieten ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Ein gutes Beispiel dafür sind die Weine der Finca Aylés in Cariñena, einer Bodega der Familie Ramón. Der köstliche rote Demba ist ein vollmundiger, reif schmeckender Wein. Nach der Gärung reift ein Teil des Weins für einige Monate in kleinen Eichenfässern, was den Geschmack noch runder macht. Der Holzeinfluss ist jedoch raffiniert und gut dosiert. Das macht diese Trouvaille vielseitig einsetzbar. Nicht nur am Tisch, sondern auch außerhalb des Essens sehr zu empfehlen.