2018 Caruso e Minini Terre Siciliane Chardonnay-Grecanico
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Informationen
Verkostungsnotiz
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Perfekter weißer Hauswein |
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Erfolgreiche Mischung aus Grecanico und Chardonnay |
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Idealer Aperitif |
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Auch lecker zu Austern oder rohem Fisch |
Verkostungsnotiz Caruso Chardonnay
Leckerer, trockener Weißwein mit reifen gelben Früchten und frischen Zitrusnoten im Aroma. Der Geschmack ist saftig und rund und endet mit einem frischen Nachgeschmack.
Beschreibung
Das Beste aus beiden Welten, das ist dieser köstliche sizilianische Weißwein. Traditionell und modern, lokal und international. Auf dem Familiengebiet Caruso e Minini haben sie sich zum Ziel gesetzt, moderne sizilianische Weine herzustellen, mit Blick auf die alte Weinkultur der Insel.
Dieser Bianco ist auch eine sehr erfolgreiche Ehe zwischen der lokalen Grecanico-Traube und dem internationalen Chardonnay. Wo der Grecanico dem Wein Frische verleiht, gibt der Chardonnay reife Früchte und runde Türen.
Die Trauben werden von Hand geerntet. Sobald sie sich im Keller befinden, werden sie gekühlt und gepresst. Die Gärung und Reifung erfolgt in Stahltanks. So bleibt der Wein schön frisch und fruchtig.
Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiger Wein: Er eignet sich ideal zum Trinken, zu einem Getränk oder zum Aperitif. Aber auch am Tisch, ob mit Austern, rohem Fisch, Salat oder Hähnchen aus dem Ofen. Ein idealer weißer Hauswein!