Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2021

Purpurrot in der Farbe und schwül-fruchtiger Geruch mit würzigen Nuancen. Der Geschmack ist rund, mild und voll, der Nachgeschmack ist aromatisch und anhaltend. Ein schön ausgewogener Rotwein mit Länge und Flexibilität.

Gabriel Bloise, der Winzer von Chakana, mag keine bombastischen Weine mit viel Eiche. Er strebt nach einem sanften, eleganten und trinkbaren Stil. Außerdem ist er ein begeisterter Verfechter des Bio-Anbaus, den er mittlerweile weitgehend bei Chakana umgesetzt hat.

Die Weinberge liegen am Fuße der Anden auf mindestens 1.000 Metern Höhe. Das Klima hier ist gemäßigter als in den unteren Ebenen, mit einem großen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Dadurch reifen die Trauben langsamer und länger, sodass auch die Gerbstoffe in den Schalen ausreifen. Dennoch hütet Gabriel den von ihm angestrebten frischen Stil, mit dem sich seine Weine von den vielen „dicken“ und fast süßlich schmeckenden Mendoza-Weinen abheben.

Er macht diesen köstlichen roten Malbec mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Frische und Rundheit. Das bisschen Eiche gibt etwas zusätzliche Komplexität, bleibt aber gedämpft im Hintergrund. Der Atorrante Malbec ist unserer Meinung nach ideal als Alltagswein und wird seinem Ruf als Fleischbegleiter mehr als gerecht.