Château Mourgues du Grès Pont du Gard Fleur d'Aubépine 2023

	Bio-Picpoul und Muskat-Assemblage
	Frische durch die Nordlage des Weinbergs
	Kühles Terroir im mediterranen Klima
	Originell und sehr gut als Aperitifwein geeignet

Voller intensiver reifer Picpoul x Muscat

Volle gelbe Farbe, schöner Duft mit einem intensiven Aroma von Blumen und reifen Fruchttönen. Der Geschmack ist rund, voll und aromatisch und endet ausgewogen mit einer milden Säure im Nachgeschmack. Ausgezeichneter trockener Weißwein, köstlich zu vielen Fischgerichten, aber auch zu Hühnchen oder Kalbfleisch.

100 % Bio-Weißwein

François Collard stellt in den Costières de Nîmes eine sehr originelle Mischung aus Picpoul- und Muskat-Trauben her. Diese beiden Rebsorten sind beide in Südfrankreich weit verbreitet, kommen aber im Fleur d'Aubépine zum ersten Mal zusammen.

François beschreibt seine nach Norden ausgerichteten Weinberge als kühles Terroir in mediterranem Klima. Dies sorgt für ausreichende Frische der Trauben für einen saftigen, eleganten Weißwein. Durch die frühe Ernte des Muskatweins bleibt der Wein trocken, lebendig und feinaromatisch.

Das üppige Aroma des Muskatellers ist eine besondere Ergänzung zum Picpoul. Diese südfranzösische Regionalspezialität hat einen dezenteren, mineralischen Charakter und ist sehr beliebt zu Fruits de Mers.

Die Bio-Trauben gären und reifen unter kontrollierten Temperaturen und dieser Prozess erfolgt ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist ein reiner, origineller Aperitifwein, voll, frisch und mit verführerischem Aroma. Auch lecker bei Tisch, zum Beispiel zu Spargel, Quiches oder auch Käsefondue.