Isole e Olena Toscana Collezione Privata Syrah 2019

	Charaktervoller, holzgereifter Rotwein mit Tiefgang
	Aus Stöcken der nördlichen Rhône
	Grandios am Tisch nach mehrjähriger Flaschenreifung

Sehr kräftige Syrah-, Rhône-Reben in der Toskana

Dieser beeindruckende Syrah ist tatsächlich ein Weinexperiment, das außer Kontrolle geraten ist. Paolo de Marchi, der sich auf Sangiovese spezialisiert hat, beschloss in den 1980er Jahren, auf seiner berühmten Isole e Olena im Chianti etwas Syrah anzupflanzen. Er hatte nicht sofort die Absicht, ihn reinsortig zu machen, sondern wollte die Syrah-Traube als Verschnittpartner für Sangiovese verwenden.

Es entwickelte sich jedoch eine Liebe zwischen Paolo und seiner Syrah. Er verwendet seit vielen Jahren nicht nur eine kleine Menge davon in seinem Chianti Classico, sondern stellt auch eine kleine Menge in Purezza her. Dieser Wein hat inzwischen fast den gleichen Kultstatus wie Paolos Cepparello.

Das Pflanzenmaterial, das Paolo verwendet, stammt aus der nördlichen Rhône, der Wiege des Syrah. Syrah ist in der Toskana nicht unbedingt einfach anzubauen, aber die Mühe wird belohnt. Das Chianti-Terroir verleiht den Trauben eine unverwechselbare Frische.

Die handgelesenen Trauben gären in Edelstahltanks, anschließend reifen sie ein Jahr lang in Barriques aus überwiegend französischer und teilweise amerikanischer Eiche (20 % neu). Danach reift der Wein weitere drei Jahre in der Flasche auf dem Weingut.


Diese Collezione Privata ist der Inbegriff einer perfekten Verbindung zwischen der Syrah-Traube und dem Terroir von Isole e Olena. Ein Syrah im klassischen Stil, mit intensiver, reifer Kirschfrucht, dem charakteristischen schwarzen Pfeffer, herzhafter und fleischiger Note, schöner frischer Säure und dezentem Holz. Nicht umsonst ist er einer der besten Syrah-Weine Italiens!

PRESSE-REF: Vinous: 96/100 Punkte