La Caudrina Moscato d’Asti 2021
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Verkostungsnotiz La Caudrina Moscato d'Asti
Intensiver und reiner Duft von Muskattrauben mit Nuancen von Litschis. Der Geschmack ist voll süß und hat auch frische Noten. Der Abgang ist lang und angenehm. Nicht geeignet für dunkle Schokolade.
Definition
Dieser Moscato d'Asti ist ein leicht prickelnder Weißwein aus der Muscat-Traube. Die Trauben werden im perfektesten Zustand geerntet, um so viel reinen Traubenduft wie möglich in den Wein zu bringen. Während der Gärung wird der Wein stark gekühlt, wodurch die Gärung gestoppt wird und der restliche Traubenzucker nicht mehr in Alkohol umgewandelt wird. Dadurch behält der Wein die natürliche Süße der Muskattraube und auch die bei der Gärung entstehende Kohlensäure. Moscato d'Asti gehört zur erlesenen Gruppe der DOCG-Weine. Dies ist die am höchsten kontrollierte Herkunftsbezeichnung Italiens, die für die besten Weiß- und Rotweine gilt.
| Hersteller | La Caudrina |
|---|---|
| Land | Italien |
| Herkunftsgebiet | Piemont |
| Rebsorte | Maskat |
| Farbe | Weiß |
| Art des Weins | Funkelnd |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | nein |
| Jahr | 2016 |
| Organisch | nein |
| Dauerhaft | |
| Bio ohne Zertifikat | nein |
| Trinken Sie bei |
Desserts mit Fruchteis oder Kuchen. Passt nicht zu dunkler Schokolade! Auch außerhalb des Essens wunderbar gekühlt. |
| Alkohol | 5,5 % |
| Rebsorte: | Muscat 100% |
| Land: | Italië |
| Weinregion: | Piemont |
| Flaschenverschluss: | Cork |
| Alkohol: | 5,00% |
| Geschmak: | |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
