Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Rouge 2023
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Informationen
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Aus Trauben eines 60 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergs |
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Raffiniert, würzig und wunderbar süffig |
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Köstlich zu Wurst, Pastete oder gegrilltem Hähnchen |
Beschreibung
Sylvie Vacheron und Bruno Gaspard, Besitzer des berühmten Weinguts Le Clos du Caillou in Châteauneuf-du-Pape, stellen einen unvergleichlichen und sehr zugänglichen roten Côtes du Rhône her. Die Trauben stammen von einem sechzig Jahre alten Weinberg in der Gemeinde Courthezon, der hauptsächlich mit Grenache bepflanzt ist.
Dieser Weinberg grenzt an Châteauneuf-du-Pape und wird vollständig biologisch bewirtschaftet. Die handverlesenen Trauben gären in Edelstahltanks und traditionellen Betontanks, anschließend reift der Wein in Betontanks. Das Ziel von Vacheron und Gaspard ist es, diesen Wein so elegant wie möglich zu machen und dabei die Würze und Fruchtnoten des Grenache zu bewahren.
Dieser unglaublich schöne Côtes du Rhône ist daher kein dunkler Vollwein. Seine Zugänglichkeit und große Raffinesse machen ihn weit über dem Durchschnitt dieser bekannten Appellation. Gerne können Sie den Wein (im Sommer) leicht gekühlt servieren, bei etwa 15 bis 16˚C. Trinken Sie ihn zum Beispiel zu Wurst, Pastete oder gegrilltem Hähnchen – Genuss garantiert.
Dieser Weinberg grenzt an Châteauneuf-du-Pape und wird vollständig biologisch bewirtschaftet. Die handverlesenen Trauben gären in Edelstahltanks und traditionellen Betontanks, anschließend reift der Wein in Betontanks. Das Ziel von Vacheron und Gaspard ist es, diesen Wein so elegant wie möglich zu machen und dabei die Würze und Fruchtnoten des Grenache zu bewahren.
Dieser unglaublich schöne Côtes du Rhône ist daher kein dunkler Vollwein. Seine Zugänglichkeit und große Raffinesse machen ihn weit über dem Durchschnitt dieser bekannten Appellation. Gerne können Sie den Wein (im Sommer) leicht gekühlt servieren, bei etwa 15 bis 16˚C. Trinken Sie ihn zum Beispiel zu Wurst, Pastete oder gegrilltem Hähnchen – Genuss garantiert.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Grenache 90%, Syrah 4%, Counoise 3%, Mourvèdre 3% |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Rhône |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | |
| Geschmak: | Glatt und rafiniert |
| Holzreifung: | Die handverlesenen Trauben gären in traditionellen Betonfässern, danach reift der Wein teilweise in großen Eichenfässern. |
| Was denken wir?: | Rob: Aromatisch im Geruch, mit marmeladenartigen roten Früchten und einer frischen Würze. Frisch, geschmeidig und saftig im Geschmack mit einem duftenden, ausgewogenen Abgang. Köstliche Rhône für den täglichen Gebrauch, fruchtig und geschmeidig. |
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