Le Jade Pays d'Oc Chardonnay 2022

	sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis
	leichtes Eichenaroma in Kombination mit reifen Früchten
	nicht sperrig, daher auch köstlich als Aperitif
	köstlich zu kalten Speisen, Fisch und (scharfen) Salaten

Chardonnay zum Genießen

Südfranzösischer Weißwein mit kurzem Holzausbau: ein typischer, fruchtiger Chardonnay mit saftigem, vollem Geschmack. Köstlich zu kalten Speisen, Fischgerichten und Salaten.

Südfranzösische Pomerole

Chardonnay gibt es in vielen Formen; von ausdrucksstarken, dicken und cremigen Weinen bis hin zu gedämpften und knochentrockenen Chablis-ähnlichen Aromen. Le Jade Chardonnay liegt irgendwo dazwischen. Dieser Wein stammt aus Weinbergen nördlich von Sète, nahe der südfranzösischen Küste. Die Nähe zum Meer mildert das warme mediterrane Klima. Dadurch bleiben die Trauben während der Reifung frisch und fruchtig im Geschmack.

Ein Teil der Ernte verbleibt kurz in Eichenfässern und wird mit dem anderen Teil in Edelstahltanks gereift. Dies verleiht diesem Chardonnay eine perfekte Balance zwischen fruchtigen und leicht gerösteten Aromen.

Sehr positiv stechen die Le Jade-Weine aus dem Dorf Pomérols, zwischen Sète und Agde am Bassin de Thau, hervor. Der reine Fruchtduft und der frische, verführerische Geschmack sind für Weine dieser Preisklasse fantastisch. Der Chardonnay gewinnt regelmäßig Preise.