Monte del Fra Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore 2020
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Schöner, weicher Speisewein |
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Hergestellt aus Corvina- und Rondinella-Trauben |
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Voll, frisch, elegant, würzig und fruchtig |
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Köstlich zu kaltem Fleisch oder Pasta |
Beschreibung
Corvina Veronese
Amarone Della, Tenuta Lena aus Venetien
Aufgrund der unterschiedlichen Vinifizierungsmethoden kann Valpolicella sehr unterschiedlich stilistisch sein. Diese variiert von leicht und fruchtig (Valpolicella) bis sehr konzentriert (Valpolicella Amarone). Auf der Tenuta Lena di Mezzo werden auch verschiedene Weine hergestellt. Dieses Weingut liegt in der Gemeinde Fumane, auf etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der schöne, im Eichenfass gereifte Valpolicella Classico Superiore wird aus Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt, die erst in den ersten 10 Tagen des Oktobers spät geerntet werden. Nach der Ernte und manuellen Auswahl werden sie kurz getrocknet, was die Konzentration erhöht. Der Wein reift ein Jahr in großen Eichenholzfässern, die sich besonders durch die Entwicklung schöner Reifearomen auszeichnen, anstatt Holzgeruch und -geschmack abzugeben.
| Rebsorte: | Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Veneto |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,50% |
| Geschmak: | glatt und raffiniert |
| Holzreifung: | Der Wein reift ein Jahr in großen Eichenfässern |
| Was denken wir?: | Gerrit: Leuchtender Rotwein mit einer gewissen Farbentwicklung. Das Aroma enthält marmeladenartige Früchte mit einem Hauch von Leder und Gewürzen. Der Geschmack ist voll, frisch und elegant, mit einem würzigen und fruchtigen Nachgeschmack. |
