Neuer Trek Pinotage Western Cape 2022

	Wunderschöner Pinotage vom Winzerehepaar Van Niekerk
	Unter anderem aus Trauben alter Reben aus Piekenierskloof
	Der ultimative Braai-Wein

Beschreibung

Abenteuerlich und typisch südafrikanisch abseits der ausgetretenen Pfade, das ist Nieuwe Trek! Diese besondere Serie ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit dem Ehepaar Van Niekerk, das auch die Weine für die Piekenierskloof Wine Company der Brüder Van Zyl herstellt.

Die Weine von Jaco und Cerina zeichnen sich durch ihre enorme Reinheit und den puren Fruchtcharakter aus. Nehmen Sie jetzt diesen Pinotage. Die Van Niekerks ernten die Trauben größtenteils in Swartland und Piekenierskloof. Die geschützte Lage und die professionelle Weinbergsbewirtschaftung sorgen für eine sehr gesunde Pflanze. Dank der relativ kühlen, hohen Lage der Weinberge können die Trauben trotz des warmen Klimas ihre Aromen und Frische perfekt bewahren.

Sobald die Trauben schön reif sind, werden sie von Hand gelesen. Sie werden im Keller zerkleinert und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift die Hälfte des Weines in gebrauchten Eichenfässern. Nach zwölf Monaten wird der Pinotage verschnitten und in Flaschen abgefüllt.

Es ergibt sich ein wunderbar weicher, cremiger Rotwein mit auffallend reiner Frucht. Es duftet und schmeckt nach Pflaumen, Brombeeren und einer dezenten Würze- und Toastnote und ist wunderbar trinkbar. Der ideale Braai-Wein!