Olivier Sumeire Vin de Pays de Mediterranée Le Rosé de S 2023
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Regionaler Wein aus Cinsault- und Grenache-Trauben
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Voller raffinierter Aromen |
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Weich, rund, geschmeidig und trocken |
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Köstlich als Aperitif oder zu Salaten oder Fisch |
Bringen Sie die Provence in die Niederlande
Französischer Rosé mit fruchtigem Erdbeer- und Himbeeraroma aus Cinsault- und Grenache-Trauben. Der Geschmack ist weich, trocken und geschmeidig. Köstlich als Aperitif zu Salaten oder in Kombination mit Fisch.
Domaine Olivier aus Südfrankreich
Olivier Sumeire stellt aus seinen Weinbergen im Süden Frankreichs eine Reihe wunderschöner Roséweine her, hauptsächlich mit der Herkunftsbezeichnung Provence. Der Regionalwein Le Rosé de S, hergestellt aus Cinsault- und Grenache-Trauben (50 %), wurde kürzlich in diese Liste aufgenommen. Die Weinlese beginnt früh um 4 Uhr morgens und endet spätestens um 10:30 Uhr, damit die Trauben möglichst kühl geerntet werden. Dies ist wichtig, um die raffinierten Aromen zu bewahren, die diesen Rosé im Provence-Stil auszeichnen. Selbstverständlich findet auch die Gärung bei niedriger und kontrollierter Temperatur statt. Im Gegensatz zum ausdrucksstärkeren und bonbonartigen Rosé-Stil eignet sich dieser blassrosa Rosé sehr gut zum Servieren zu raffinierten Gerichten.
| Rebsorte: | Grenache 60%, Carignan 20%, Syrah 20% |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Provence |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 12,50% |
| Geschmak: | trocken, frisch und fruchtig |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Gerrit: weicher fruchtiger Duft mit Erdbeere und Himbeere. Weich, rund und geschmeidig im Geschmack |
Opzich een prima rosé mooi licht van kleur fruitig van smaak maar nasmaak is bij de eerste slok een beetje acidy daar moet je Van houden. Daar proef je overigens steeds minder van na 1 glas. Voor deze prijs zijn geld dus meer dan waard!
Heerlijke rosé voor een leuke prijs