Olivier Sumeire Côtes de Provence Cabaret Rosé 2021
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voller, runder Rosé
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charakteristische helle lachsrosa Farbe und raffinierte Aromen |
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subtil und trocken; unverkennbar provenzalisch |
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köstlich auf der Terrasse oder mit frischen Salaten und Fisch |
Ein wunderbar weicher Provence Rosé
Hellrosa im Farbton und saftig und fruchtig im Geruch, mit Aromen von leichten Gewürzen und kleinen roten Früchten. Der weiche, trockene Geschmack ist aromatisch und ausgewogen, mit einem frischen Nachgeschmack.
Das Dorf Trets von seiner besten Seite
In seinen Weinbergen im südfranzösischen Dorf Trets stellt Olivier Sumeire eine Reihe wunderschöner Roséweine her, darunter dieses köstliche Cabaret. Die Trauben werden unmittelbar nach der Ernte bei niedriger Temperatur gelagert. Dadurch entstehen die helle lachsrosa Farbe und die raffinierten Aromen, die für einen guten provenzalischen Rosé so charakteristisch sind.
Im Gegensatz zu den eher üppigen und bonbonartigen Rosés eignet sich dieser blassrosa Provençe – aus 70 % Grenache und 30 % Cinsault – sehr gut zum Servieren zu raffinierten Speisen. Der feine und trockene Geschmack ist unverkennbar provenzalisch.
| Rebsorte: | Grenache, Cinsault |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Provence |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 12,50% |
| Geschmak: | trocken, voll und rund |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Rob: Ausgezeichneter Sommerwein für die Terrasse, aber auch sehr lecker mit frischen Salaten und Fischgerichten. |
