Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs Zinfandel 2019
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Informationen
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Von bis zu 100(!) Jahre alten Reben |
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Laut Weinautor Robert Parker „ein faszinierender Wein“. |
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Mischung aus Zinfandel, Petite Sirah, Carignane und Mataro |
Beschreibung
Lytton Springs ist ein berühmter Einzelweinberg im Dry Creek Valley mit bis zu 100 (!) Jahre alten Reben. Die Pflanzen wachsen als ungelenkte 'Buschranken' tief über dem Boden. Der karge Kiesel- und Tonboden sorgt für natürlich niedrige Erträge (durchschnittlich 30 hl/ha) und eine hervorragende Konzentration in den Trauben.
Lytton Springs ist eine Mischung aus hauptsächlich Zinfandel, ergänzt mit kleinen Mengen Petite Sirah, Carignane und Mataro (Mourvèdre) für zusätzliche Komplexität. Nach der Gärung reift der Wein vierzehn Monate lang in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche des ersten, zweiten und dritten Jahres.
Eigenschaften
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