Stefan Winter Rheinhessen Weißburgunder-Chardonnay 2023

	Vacqueyras, Cru-Status im südlichen Rhône-Gebiet
	Würzig, raffiniert und trinkbar; Top-Rhône
	Fantastisch zu gegrilltem Fleisch, Lammkeule aus dem Ofen oder Geflügel mit Pilzen
	Jetzt gut trinkbar und nach der Ernte noch mindestens 5 Jahre haltbar

Verkostungsnotiz Winter Weißburgunder-Chardonnay

Verführerisch frischer deutscher trockener Weißwein mit saftigem, raffiniertem und vollem Geschmack. Unwiderstehlich lecker! Köstlich zu gegrilltem Fisch und Geflügel.

Beschreibung

Stefan Winter kreiert eine unwiderstehlich köstliche Mischung aus seinem im Eichenfass gereiften Weißburgunder und Chardonnay. Er pflückt die Trauben aus seinen eigenen Weinbergen von Hand und trifft dann die erste Qualitätsselektion. Nach der Ernte gären die Trauben spontan, ohne Zugabe von Fremdhefe. Ist sein Burgunder-Doppelgänger ein ernsthafter Herausforderer der großen Namen an der Côte de Beaune? Es gibt definitiv eine Ähnlichkeit im Grad an Feinheit und Reinheit, aber Winter macht eine unverwechselbare, unbeschwertere Version. Mit einer schönen Geschmacksbalance zwischen der knackigen Frische des Chardonnays aus kühlem Klima und der verführerischen Saftigkeit des Weißburgunders. Trinkt sich schneller als ein klassischer weißer Burgunder und ist preislich sehr konkurrenzfähig.​​​​​​