Weingut Th̦orle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2023
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Weingut Th̦orle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2023
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Informationen
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Kristallklar, saftig und trocken |
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fantastisch zu feinen Fischgerichten, Geflügel oder als Aperitif |
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kann problemlos bis zu 5 Jahre nach der Ernte reifen |
Ein köstlicher Kalkstein Silvaner
Duftender trockener Weißwein aus Deutschland mit Duftnuancen von Blumen, reifem Apfel, Pfirsich und leichtem Toast. Der Geschmack ist mild, raffiniert und aromatisch. Sehr lecker zu raffinierten Fischgerichten oder Geflügel.
Rheinhessen von seiner besten Seite
Johannes und Christoph Th̦rle machen sich mit ihrer traditionellen Produktion von weißem und rotem Rheinhessen schnell einen Namen. Obwohl hochwertiger deutscher Weißwein meist mit der Riesling-Traube identifiziert wird, besteht bei Kennern ein schnell wachsendes Interesse an Silvaner-Weinen. Dies ist auch bei den Brüdern Th̦örle der Fall. Sie ergeben einen besonders schönen Silvaner, der stark vom Terroir geprägt ist. Dies erreichen sie, indem sie in den Kalksteinweingärten rund um Saulheim den Ertrag pro Rebstock niedrig halten. „Mineralisch frisches und gutes Essen“, sagt Johannes über seinen „Spitzenwein“.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Silvaner |
| Land: | Deutschland |
| Weinregion: | Rheinhessen |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 12% |
| Geschmak: | elegant und raffiniert |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Jacq: Was für ein großartiger Weißwein, perfekt zu Spargel. |
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