Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais L'Ancien 2021
- Koop 12 voor €14,90 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
fantastische rode Beaujolais met een authentieke smaak |
|
elegant en verleidelijk |
|
fris, pittig en evenwichtig |
|
combineert perfect met koud vlees of lichte stoofgerechten
|
Proefnotitie Brun Beaujolais L'Ancien
Omschrijving
Een echte voorvechter van behoud van typiciteit is ongetwijfeld beaujolais producent Jean-Paul Brun. Als één van de pioniers in de streek besloot hij niet te chaptaliseren (suiker toevoegen aan de druivenmost voor meer alcohol in de wijn) en alleen natuurlijke gist te gebruiken.
Het resultaat is een fantastische rode beaujolais met een authentieke smaak wars van moderne gistgeuren. Een kwaliteit en stijl zoals die vroeger werd gemaakt. In de jaren vijftig en zestig zorgde dit ervoor dat beaujolais in Frankrijk dé favoriete brasseriewijn werd.
De l’Ancien is het paradepaardje van Brun en hij maakt deze fraaie wijn van druiven van zijn oudste wijnstokken. De grote elegantie en verleidelijkheid steken scherp af tegen ’fabrieks’ beaujolais. Hierdoor besluiten serieuze sommeliers beaujolais weer op hun wijnkaart te zetten.
Wijnmagazine Proefschrift:
De wijnen zijn echter allesbehalve ‘Parkeriaanse blockbusters’ in de vorm van veel kleur veel alcohol veel hout en veel materie. Ze munten uit in verteerbaarheid lichtvoetigheid en de puurste druivenexpressie.
| Druif: | Gamay |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Beaujolais |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 12.50 % |
| Smaak: | Soepel & verfijnd |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review