Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico halve fles 2018
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Proefnotitie
Deze rode wijn uit Noord-Italië behoort tot de top. Een intense en complexe wijn om lekker van te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne gerijpte kaas.
Omschrijving
De amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen suikers en zuren bevatten ontstaat een zeer krachtige alcoholrijke wijn.
Na de gisting rijpt deze ongeveer vierentwintig maanden in kleine eikenhouten fusten en nog eens zes maanden op fles voordat de wijn verkocht wordt. Overdonderende wijn met een enorme smaakconcentratie. Zelfs Italianen drinken de wijn zonder er bij te eten!
Valpolicella een veelzijdig wijngebied
Dezelfde wijnstreek wijnmaker en hetzelfde terroir en toch vijf totaal verschillende wijnen. Dat is het bijzondere van het Valpolicellagebied oostelijk van het Gardameer in Noord-Italië. De wijnmakersfamilie Accordini - met de broers Tiziano en Daniele aan het hoofd - staat model voor de klassieke kwaliteitswijnen uit de streek. Door middel van het traditionele appassimentoproces het indrogen van de druiven maken zij de wijnen ripasso paxxo amarone en recioto.
Eigenschappen
| Producent | Azienda Stefano Accordini |
|---|---|
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Druivenras | Corvina Veronese |
| Kleur | Rood |
| Soort wijn | Stil |
| Flesinhoud | 375 |
| Schroefdop | Nee |
| Jaar | 2011 |
| Biologisch | Nee |
| Biologisch zonder certificaat | Nee |
| Drinken bij |
Intense en complexe wijn in feite het best te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne gerijpte kaas. |
| Alcohol | 16% |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review