Le Jade Pays d'Oc Chardonnay 2023

	zeer goede prijs-plezierverhouding
	licht eikenhoutaroma in combinatie met rijp fruit
	niet log, dus ook heerlijk als aperitief
	lekker bij koude schotels, vis en (pittige) salades

Chardonnay om van te genieten

Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.

Zuid Franse pomerols

Chardonnay is er in vele vormen; van expressieve, dikke en romige wijnen tot ingetogen en beendroge chablis-achtige smaken. Le Jade Chardonnay zit hier tussenin. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden ten noorden van Sète, dicht bij de Zuid-Franse kust. De nabijheid van de zee zorgt voor een tempering van het warme mediterrane klimaat. Hierdoor blijven de druiven tijdens de rijping fris en fruitig van smaak.

Een deel van de oogst verblijft kort in eikenhouten vaten en wordt geassembleerd met het andere deel, gelagerd in roestvrijstalen tanks. Hierdoor heeft deze Chardonnay een perfecte balans tussen fruitige en licht getoaste aroma's.

De Le Jade-wijnen uit het dorpje Pomérols, tussen Sète en Agde aan het Bassin van Thau, vallen in heel positieve zin op. De zuivere fruitgeur en de frisse, verleidelijke smaak zijn grandioos voor wijnen in deze prijsklasse. De Chardonnay valt dan ook regelmatig in de prijzen.