Adega de Monção Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho-Trajadura 2023

	Van alvarinho- en trajaduradruiven
	Geoogst in gerenommeerde subregio Monção e Melgaço
	Perfecte terras- en borrelwijn

Omschrijving
Adega de Monção ligt in het hart van de Vinho Verde-streek, in de gerenommeerde subregio Monção e Melgaço. Het wijngoed maakt hier deze exemplarische Vinho Verde van 50% alvarinho- en 50% trajaduradruiven.

Dat doet het op een moderne manier, maar met behoud van karakteristieke kenmerken zoals een heel licht prikkeltje in de smaak.Modern wil zeggen dat er alles aan wordt gedaan om de verse fruittonen van de druiven te bewaren en contact met zuurstof tijdens de vinificatie te voorkomen.

Het resultaat is een opvallende, spatzuivere witte wijn met een heerlijke, milddroge smaak. Hij is perfect als terras- of borrelwijn, maar ook heerlijk bij bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren of pasta met tomaat. Vinho Verde zoals 'ie bedoeld is!
 
Drinken bij
Ideaal om te drinken als terras- en borrelwijn of opwekkend aperitief. Ook mooi bij schaal- en schelpdieren, gegrilde tonijnstukjes of zachte kazen. 
 
Proefnotitie
Bleekgele kleur en lichte tinteling. Subtiele geur van appel, peer, perzik en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, fruitig en verfrissend met voldoende diepgang. Elegante, mooi droge finale.
 
Houdbaarheid
Op z'n mooist tot circa 3 jaar na oogstdatum.
 
Extra omschrijving

Bleekgele kleur en lichte tinteling. Subtiele geur van appel, peer, perzik en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, fruitig en verfrissend met voldoende diepgang. Elegante, mooi droge finale. Ideaal om te drinken als terras- en borrelwijn of opwekkend aperitief. Ook mooi bij schaal- en schelpdieren, gegrilde tonijnstukjes of zachte kazen.