Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022

	Spatzuivere, sappige smaak
	Kenmerkende frisheid van de grecanicodruif  Prima aperitief of bij salades
	best van smaak tot 2 jaar na de oogst

Omschrijving

Het zal u niet verbazen dat de naam grecanico verwijst naar een vermoedelijk Griekse herkomst. Maar wat weinigen weten, is dat recent onderzoek uitwijst dat deze druif identiek is aan de garganega, dé druif van de Noord-Italiaanse regio Soave.

Door de ligging van Sicilië is het aannemelijk dat de grecanico eerst in Sicilië is aangeplant en later verder over Italië is verspreid. Mits met een beperkt rendement geoogst, van hoog- en dus koel gelegen wijngaarden, levert grecanico een geweldige witte wijn. Heel origineel en spatzuiver van geur en smaak.

De Terre di Giumara Grecanico heeft een kenmerkende en verleidelijke frisse smaak. Met als bonus een heerlijke sappigheid dankzij de perfecte rijping onder de Siciliaanse zon. Mooie wijn aan tafel maar door zijn frisheid ook heel geschikt als aperitief.

Nieuw in het assortiment: Siciliaanse wijnen van Caruso & Minini
Stefano Caruso en zijn broers Francesco en Roberto hebben de wijnen van het oude familiedomein nabij Marsala, aan de westkust van Sicilië, op een hoog niveau gebracht. De nabijheid van de zee zorgt voor verkoeling en de Siciliaanse zon schijnt royaal.

Het resultaat: druiven met een prachtige balans tussen rijpheid en milde zuren. De wijnen van Azienda Terre di Giumara maken indruk door de grote zuiverheid en het gebruik van originele, toegankelijk smakende inheemse Siciliaanse druiven.
 
Drinken bij
Prima begeleider van niet al te kruidige voorgerechten en bij visschotels.
 
Proefnotitie
Rijp geel fruit, appel en florale nuances in de geur; de smaak is fris, sappig van inzet en eindigt rond en met een mooie aromatische lengte.