Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay 2024
€12,95
€14,70
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay 2024
- Koop 12 voor €11,91 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
 |
klasse-Chardonnay van het beste deel van de persing |
|
gist en rijpt 10 maanden in eikenhouten vaten |
|
vol, mild en complex, met voldoende frisheid |
|
mooi bij vis of garnalen van de grill |
Equinoxe Chardonnay
De Equinoxe-serie vertegenwoordigt de nieuwe L'Arjolle-stijl, ingebracht door wijnmaker François Teisserenc. Voor deze rijke Chardonnay laat hij de druiven langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. (Vandaar ook de naam; de druiven worden rond de herfst-equinox geoogst.) Desondanks weet François de frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan!
François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist twee derde van het sap in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn tien maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks.
Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten, zoals coquilles saint-jacques, schol of gevogelte.
Thongue Equilibre
De Chardonnay Equinoxe vertegenwoordigt de nieuwe Arjolle-stijl, ingebracht door wijnmaker François Teisserenc. Hij laat de druiven langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. Desondanks weet hij frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan!
Deze rijke Chardonnay wordt gemaakt van het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en gist in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na twee maanden bâtonnage rijpt de wijn in totaal tien maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten.
Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles Saint Jacques, tarbot of gevogelte. Rijker dan een witte Bourgogne, maar niet zo log als veel Chardonnay uit de Nieuwe Wereld.
Deze rijke Chardonnay wordt gemaakt van het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en gist in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na twee maanden bâtonnage rijpt de wijn in totaal tien maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten.
Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles Saint Jacques, tarbot of gevogelte. Rijker dan een witte Bourgogne, maar niet zo log als veel Chardonnay uit de Nieuwe Wereld.
Specificaties
| Druif: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Languedoc |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13.50 % |
| Smaak: | vol & rijk |
| Houtrijping: | Gist en rijpt 10 maanden in eikenhouten vaten |
| Wat vinden wij?: |
Gerelateerde producten
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review