Castelo de Medina
Bodegas Castelo de Medina
Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.
De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.
Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.
Rueda
De Rueda-oorsprongsbenaming werd op 12 januari 1980 goedgekeurd en was de eerste erkende denominatie in de autonome gemeenschap Castilla y León. Het productiegebied van dit district bestaat uit 72 gemeenten, waarvan er drieënvijftig ten zuiden van de provincie Valladolid liggen , zeventien ten westen van Segovia en twee ten noorden van Ávila .
Deze denominatie stijgt tussen 700 en 800 meter boven zeeniveau , met vlakke maar hoge landen, die koude en zeer lange winters, korte lentes met late vorst en hete en droge zomers ondersteunen.
Gelegen in het centrale deel van de rivier de Duero depressie , vormt het een plateau met zachte reliëfs en hellingen die worden blootgesteld aan de Atlantische winden. Het zijn bruine bodems, rijk aan calcium en magnesium, gemakkelijk te bewerken en steenachtig met een goede beluchting en goede afwatering.
Momenteel is de Rueda-oorsprongsbenaming de Spaanse referentie in de productie van witte wijnen op basis van de inheemse druivensoort, de Verdejo- druif , die de witte variëteit is geworden die de voorkeur geniet van de Spanjaarden en die beetje bij beetje de markten verleidt. Internationale
De Regulatory Council van de Rueda-oorsprongsbenaming staat de productie toe van wijnen onder zijn rugetiket op basis van 4 witte variëteiten ( Verdejo , Viura , Sauvignon Blanc en Palomino Fino ) en vier andere rode wijnen ( Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot en Garnacha ).