DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Viognier Limited Release 2022

 

Verleidelijke droge witte wijn met een krachtig aroma van abrikoos, perzik, toast en vanille. De smaak is krachtig, vol en rijk met een fraaie fraîcheur en middellange afdronk.

 

 

 

Viognier uit Zuid-Afrika? En hoe! Deze eikengerijpte witte prachtwijn van ons Stellenbosch-domein DeMorgenzon is een must voor iedere viognier-liefhebber. Hij wordt gemaakt door de getalenteerde Carl van der Merwe, die met zijn indrukwekkende wijnen de ene na de andere topbeoordeling krijgt in de Zuid-Afrikaanse Platter’s Guide en Robert Parker’s Wine Advocate.

 

De viognierdruiven voor deze wijn komen uitsluitend van eigen wijngaarden. Een deel gebruikt Carl in de blend voor zijn befaamde luxe witte Maestro. Het deel dat overblijft bottelt hij nu speciaal voor ons apart als een DMZ Limited Release.

U begrijpt het al: deze wijn is wat je noemt een buitenkans. De luxe houtrijping geeft deze Viognier een krachtige, volle en rijke smaak – en dat voor een zeer bescheiden prijs. Door z’n bloemige en fruitige karakter kun je deze aromatische droge witte wijn goed combineren met licht spicy gerechten uit bijvoorbeeld de Indiase, Thaise of Vietnamese keuken. Maar ook gewoon zo is ‘ie fantastisch!
 
Drinken bij
Heerlijke droge witte wijn om bijvoorbeeld te serveren bij licht gekruide Thaise en Indiase gerechten met vis of schaal- en schelpdieren.