Domaine Bessa Valley Enira White 2021
- Koop 12 voor €15,36 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Proefnotitie Enira wit
Briljante, diepe strokleur fascineert eerst. Rijke boeketbedels met aroma's van peer, abrikoos, kweepeer, meloen en limoen. Rond en zacht lichaam, dichte textuur en evenwichtige zuurgraad worden gevoeld in de smaak. Mooie frisheid en finesse aan het eind. Een delicate maar complexe wijn om van te genieten!
Omschrijving
Enira bewijst al jaren dat het uitstekend overweg kan met Franse druivenrassen. Niet zo gek, want het brein achter dit Bulgaarse domein is iconische Saint-Émilionproducent Stephan von Neipperg.
Bordeaux-producent als hij is, draait hij toch ook voor een wijn van Zuid-Franse witte druivenrassen zijn hand niet om. Proef deze fantastische Enira White maar, gemaakt van overwegend marsanne, aangevuld met gelijke delen viognier en roussanne.
Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geoogst. Na een grondige selectie op de sorteertafel vergisten de druiven apart. Na de vergisting rijpen de wijnen enkele maanden op de gisten, die met enige regelmaat worden omgeroerd (bâtonnage). Dit geeft meer body en een beetje toast. Tot slot wordt er geblend en gebotteld.
Het eindresultaat is ronduit indrukwekkend. Wat een prachtige, karaktervolle witte wijn! Rijpe fruittonen (peer, abrikoos, meloen), sappige frisse zuren, een volle, intense smaak en wat een lengte. Echt een wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij kip uit de oven of een mooi visgerecht.
Specificaties
| Druif: | Marsanne 60% - Roussanne 20% - Viognier 20% |
| Land: | Bulgarije |
| Wijnstreek: | Bessa Valley |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13.50 % |
| Smaak: | Vol & rijk |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: |
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review