Wijnpakket Klarewijn Podcast #17 USA

Klare Wijn Podcast: Clear Wine goes USA!

In de eerste podcast van 2022 gaan de mannen van Klare Wijn naar de andere kant van de oceaan: De Verenigde Staten. Niet alleen het land van hamburgers, maar ook van wijn. Van goedkope bulk tot de absolute top. Vroeger vooral bekend van de dikke, zoete, schreeuwerige wijnen. Die tijd is allang voorbij. Er komen tegenwoordig ook spannende, mooie gemaakte en geraffineerde wijnen uit de VS. Vooral in Californië wordt veel wijn gemaakt, maar ook andere gebieden zijn in opkomst. Een interessant wijnland met een boeiende geschiedenis. Het wordt allemaal besproken in de 17e Klare Wijn Podcast: Clear Wine goes USA! En daarbij drinken we 4 absolute topwijnen die je hier kan bestellen.

Bonny Doon Cigare Volante Blanc - € 24.80

Een wijnmaker die het lukt eigenschappen als commercieel, eigenzinnig, onderscheidend en humor te combineren? Randall Grahm (1953) doet het met zijn biodynamische Bonny Doon bij Santa Cruz in Californië, ‘een van de beste Amerikaanse wijnmakers’.

Eerst probeerde Randall goede wijn te maken naar bourgondisch voorbeeld. The Great American Pinot Noir was een droom, maar de pinot is (op die plek) een verdraaid lastig plantje. Omdat bij Santa Cruz veel meer een mediterraan klimaat heerst, besloot Randall het nogmaals te proberen met de Rhônevallei als uitgangspunt. Het leverde hem de geuzennaam ‘the Rhône Ranger’ op vanwege de cover van Wine Spectator waarop hij naast een schimmel geportretteerd werd als cowboy, maar dan met wijnflessen in de twee holsters.

In de oudste wijnstreek van Frankrijk spelen syrah, grenache, roussanne en marsanne de hoofdrol in wereldberoemde cru’s als Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Gigondas en bijvoorbeeld Vacqueyras. Randell Grahm brengt met de ‘vliegende sigaar’ (Le Cigare Volant) een ode aan Châteauneuf-du-Pape met een weloverwogen melange van Rhônedruiven. Deze eerste Bonny Doon-wijn werd meteen een hit in 1986 en staat nog steeds op de wijnmakerskaart.

Ramey Russian River Chardonnay - € 42.50

Consequent boven de 90 punten scorende topper uit Russian River, de streek waar de meest frisse Californische chardonnays vandaan komen. Deze imposante en complexe droge witte wijn wordt door de Amerikaanse schrijvende pers beschouwd als een meursault/puligny-kloon. Wellicht is deze Ramey chardonnay iets rijker. Maar voor bourgogneliefhebbers zijn de pittige citrus- en eikenhoutaroma's zeer herkenbaar, net als de volle smaakstructuur met lange afdronk.

Pedroncelli Zinfandel - € 16.90

Toen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf startte met de aankoop van wijngaarden, stonden daar al vijfentwintig jaar oude zinfandelstokken. Van deze stokken, de Mother Clone, zijn sindsdien nieuwe loten gebruikt voor verdere aanplant. Nog steeds zorgen deze inmiddels bijna 110 jaar oude stokken voor reproductie, maar ze dragen ook nog bij aan de blend van deze zinfandel! Pedroncelli werkt ambachtelijk en plukt de druiven handmatig. Bovendien stabiliseert de wijn op natuurlijke wijze, gedurende de vijftien maanden rijping in eikenhouten vaten. Het resultaat: een complexe, kruidige en volle wijn met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding !

Kutch Sonoma Pinot Noir - € € 41.35

Deze onweerstaanbare Pinot van Jamie Kutch is wat je noemt value for money. Er mag dan Sonoma Coast op het label staan, deze schitterende wijn is eigenlijk van cru-niveau. Jamie oogst de druiven namelijk in single vineyards McDougall Ranch, Bohan & Falstaff. Deze wijngaarden staan stuk voor stuk bekend om hun uitmuntende terroir en dito wijnen. Zoveel tijd en energie als Jamie steekt in het selecteren van deze optimale koelklimaatwijngaarden, zo minimalistisch werkt hij vervolgens in zijn kleine wijnkelder. De druiven vergisten spontaan, grotendeels nog aan de trossen voor een zijdezachte structuur. De rijping vindt plaats in neutrale eikenhouten vaten, die wel bijdragen aan het rijpingspotentieel, maar geen smaak van toast aan de wijn afgeven. Pure Pinot dus, die - net als z'n maker - barst van de energie. Zeer aanbevolen!

Klik hier voor alle Podcasts van Klare Wijn