Domaine de la Métaire d'Alon Pays d'Oc Le Village Chardonnay 2022
- Koop 12 voor €17,66 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
Van biologisch geteelde chardonnay uit Limoux |
|
Finesserijk dankzij koele, hooggelegen wijngaarden |
|
Op Bourgondische wijze vergist en opgevoed |
Omschrijving
Limoux is voor menige wijnliefhebber hét Franse alternatief voor de Bourgogne. De koele, hooggelegen wijngaarden op de uitlopers van de Pyreneeën hebben een lang groeiseizoen waardoor de druiven gelijkmatig rijpen, frisheid behouden en veel aromastoffen ontwikkelen.
Het was voor de Bourgogne wijnmaker Laurent Delaunay dan ook een logische stap om te investeren in een van de top-terroirs van het gebied.
De biologisch verbouwde chardonnay wordt met de hand geplukt en gemaakt als een hoge kwaliteit Côte de Beaune. De houtinvloed is verfijnd door een deel te laten vergisten en rijpen in 500 liter-vaten van twee tot vijf jaar oud. Daarnaast rust de wijn nog zo’n acht maanden ‘sur lie’ voor nog meer complexiteit.
Dit is een bijzonder fraaie Chardonnay, die met z'n geweldige balans in frisheid, structuur en smaaklengte sterk lijkt op een verfijnde witte Bourgogne.
| Druif: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Languedoc |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13.50 % |
| Smaak: | Fris & Verfijnd |
| Houtrijping: | Eikenhout |
| Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review