Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette 2021
- Koop 12 voor €16,84 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
Niet-alledaagse chardonnay |
|
Rijpt drie van de tien maanden op vat in de buitenlucht |
|
Krachtig en vol van smaak |
|
Lekker bij vis, kalf en gevogelte |
Omschrijving
Deze niet-alledaagse chardonnay vergist niet alleen in nieuwe eikenhouten vaten, maar rijpt bovendien drie van de tien maanden op vat in de buitenlucht. Door de vaten niet bij te vullen, ontwikkelt de wijn een complex aroma waarin frisse en gerijpte tonen naast elkaar bestaan.
Deze bijzondere manier van wijnbereiding komt uit de Franse Jura waar de beroemde vin jaune wordt gemaakt. De dernière cueillette van Domaine de l'Arjolle is een fraai voorbeeld van deze traditie!
Drinken bij
Lekker bij visgerechten, maar ook heel geschikt bij wit vlees (kalf) en gevogelte.
Proefnotitie
Geel getinte kleur met in de geur tonen van overrijp fruit, sherry en nieuw eikenhout. De smaak zet krachtig en vol in, met duidelijk aanwezige tonen van de eikenhoutrijping. De afdronk is lang.
Houdbaarheid
Te bewaren tot ongeveer vier à vijfjaar na de oogst.
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review