Mourgues du Grès Vin de France Les Voyageurs Montepulciano-Nielluccio 2023

	Bijzondere bioblend van montepulciano en nielluccio
	Met de verfijnde, frisse Mourgues du Grès-signatuur
	Perfect bij gedroogde Franse of Italiaanse vleeswaren

Omschrijving

Reizigers (voyageurs), dat zijn de montepulciano- en niellucciodruiven in de wijngaarden van François Collard zeker. De montepulciano is hartstikke Italiaans, de nielluccio is een specialiteit van Corsica en de lokale variant van sangiovese. Dat ze neergestreken zijn in de Franse Costières de Nîmes, heeft ermee te maken dat de klimaatverandering ook voor François tastbaar is.

Vanwege de stijgende temperaturen experimenteert hij al jaren met diverse mediterrane druivenrassen. Over de resultaten met de montepulciano en nielluccio was François zozeer te spreken, dat hij besloot een unieke blend te creëren.

Hij vergist de gelijke delen montepulciano en nielluccio spontaan, zonder toevoeging van sulfiet. De wijn rijpt zes maanden in betonnen vaten en wordt dan gebotteld. De montepulciano geeft rijpheid en een zachte structuur, de nielluccio finesse en frisheid.

Les Voyageurs is dan ook een fantastische, originele rode biowijn, van verrassende druivenrassen, maar wel met de zo herkenbare Mourgues du Grès-signatuur van spanning, frisheid en souplesse. Drink ‘m gewoon zo, of in combinatie met gedroogde Franse of Italiaanse vleeswaren. Deze 2020 is de eerste oogst, maar smaakt wat ons betreft naar meer!

Drinken bij

Mooi fruitige, licht kruidige rode wijn om zo van te genieten, of bij uiteenlopende gerechten. Fraai bij lasagne, pasta met wildragout of aubergine met tomaat en kaas uit de oven.

Proefnotitie

Jeugdige, paarsrode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes, zoethout en jeneverbes. De smaak is vol en soepel met puur fruit, verfrissende zuren en fijne tannine. Elegante afdronk met nuances van peper en laurier.

Houdbaarheid

Nu mooi en gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.