Xavier Mourier Peyss Marsanne Roussanne

Xavier Mourier Peyss Marsanne Rousanne is een wijn uit de Rhône vallei in Frankrijk, gemaakt van een blend van Marsanne en Roussanne druiven. Deze druivensoorten worden vaak samen gebruikt, omdat ze elkaar aanvullen. Marsanne voor complexiteit en Roussanne voor frisheid. De 12 maanden rijping in houten fusten zorgt voor een aangename romigheid in de wijn.

De wijn heeft een goudgele kleur en een aroma van bloemen, perziken en honing. In de smaak komen tonen van peer, abrikoos en mineralen naar voren. De wijn heeft een zachte structuur met een afdronk met een goede balans tussen mooie zuren en romigheid.

Deze wijn is een goede match met gegrild visgerechten, gevogelte en geitenkaas.