Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2021
- Koop 12 voor €31,74 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Door Nieuw-Zeelandse Master of Wine Steve Smith | |
Vergist en gerijpt in (deels nieuwe) vaten van Frans eiken | |
Hartige, mineralige stijl met spanning, complexiteit en lengte |
Omschrijving
Ongetwijfeld is Marlborough, gespecialiseerd in Sauvignon Blanc, het bekendste wijngebied van Nieuw-Zeeland. Op het Noordereiland ligt het warmere Hawke’s Bay, aan de kust van de Stille Oceaan. In het zuidelijke, meest koele deel hiervan, in Heretaunga, liggen de ‘dry farmed’ wijngaarden waar deze bijzonder fraaie Chardonnay vandaan komt.
Het duo Smit & Sheth oogst met de hand, perst de hele trossen en vergist de druiven in kleine eikenhouten vaten. Hierna volgt de tweede vergisting en een tien maanden durende rijping in houten vaten. Tijdens deze periode wordt de wijn delicaat omgeroerd (bâtonnage), met als gevolg een prachtige, romige smaak met milde zuren en een lange afdronk. Heel Bourgondisch van karakter en zeer verleidelijk.
Druif: | Chardonnay |
Land: | Nieuw-Zeeland |
Wijnstreek: | Hawke's Bay |
Flesafsluiting: | Schroefdop |
Alcohol: | 14.00 % |
Smaak: | vol & krachtig |
Houtrijping: | Eikenhout |
Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review