De Sousa Champagne Grand Cru Cuvee des Caudalies Extra Brut

	Champagne van topkwaliteit
	Krachtig en droog van smaak
	Fantastisch als aperitief
	Ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus en schelpdieren

Proefnotitie De Sousa Champagne Caudalies

Mousserende witte wijn met een fijn aroma van hout en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en droog. Erg lekker als aperitief maar ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus of schelpdieren.

Omschrijving

Erick de Sousa is ̩̩n van de toonaangevende kleinere producenten van top-kwaliteit champagne. Zijn wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merk-champagnes heeft de Sousa maar een kleine produktie. U vindt daarom zijn champagnes slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merk-bekendheid! Deze Caudalies is gemaakt van 100% Chardonnay druiven uit de gemeente Avize die volledig op eikenhouten fusten rijpen. De stokken zijn meer dan 50 jaar oud! Achterop de fles vermeldt de Sousa de date de d̩egorgement Dat is de dag waarop de wijn definitief is gebotteld. Belangrijk om te weten want zo kunt u de versheid van de wijn in de gaten houden. Vers tot ongeveer zes jaar daarna.

Eigenschappen