Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly 2022

	verfijnde rode wijn van de gamaydruif
	authentiek en zuiver
	fris, krachtig, sappig en zacht
	heerlijk bij gevogelte en kalfsvlees

Proefnotitie Jean-Paul Brun Beaujolais 

Helderrood van kleur en met de geur van fris en krachtig vers rood fruit: kersen en frambozen. Elegante rode wijn prima bij gevogelte en kalfsvleesgerechten.

Omschrijving

Jean Paul Brun is de eigenzinnige en veel besproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke ongekunstelde wijn met een grote zuiverheid in geur en smaak en een bescheiden alcoholgehalte. Brun ging al vroeg tegen de stroom in van wijnmakers die met toevoegingen en kunstgrepen limonadeachtige Beaujolais maken die naar snoep en banaan geuren.

De Côte de Brouilly is één van de tien cru gebieden en kenmerkt zich door lagen graniet in de bodem. Brun heeft hier vijftig jaar oude wijnstokken op een hoogte van ruim 300 meter. De wijn kenmerkt zich door een grote frisheid en krachtige expressie van de gamay druif.

Wijnmagazine Proefschrift:
De wijnen zijn echter allesbehalve ‘Parkeriaanse blockbusters’ in de vorm van veel kleur veel alcohol veel hout en veel materie. Ze munten uit in verteerbaarheid lichtvoetigheid en de puurste druivenexpressie.