Tenuta de Angelis Marche Quinto Rosso 2020

	volle, krachtige en smeuïge rode streekwijn
	rond, soepel, aromatisch, fris en toegankelijk
	heerlijke wijn voor alledag
	smaakt ook uitstekend buiten de maaltijd om

Proefnotitie Tenuta de Angelis Marche Quinto Rosso

Sappige rode wijn met de geur van rood fruit en pittige kruiden. De smaak is soepel aromatisch fris en toegankelijk. Een heerlijke wijn voor alledag eventueel met licht gekruide hapjes maar ook buiten de maaltijd om.

Omschrijving

Het familiebedrijf Tenuta de Angelis staat al jaren bekend om zijn heerlijke rode en witte wijnen zoals de Rosso Piceno Superiore Offida en Falerio. Eigenaar Quinto Fausti heeft een voorkeur voor traditionele wijnen die zoals hij zelf zegt goed bij het eten passen. Een mening die veel (oudere) Italiaanse wijnmakers delen. Maar sinds zijn zoon Alighiero in het bedrijf werkt is de stijl aan het veranderen. Ten goede vinden we.

Alighiero beseft dat veel van zijn niet-Italiaanse klanten rode wijn voornamelijk buiten de maaltijd om drinken en dat hiervoor een aangepaste vinificatie gewenst is. Al proevend en overleggend met Alighiero en Quinto ontdekten we bovendien dat een deel van hun productie niet wordt gebotteld maar bedoeld is voor verkoop aan handelaren in Toscane en Veneto. Een kleine tank met rijpe ronde rode wijn viel bijzonder positief op.

Het bleek een door Alighiero gemaakte montepulciano te zijn van zijn biologische wijngaard in Offida drie maanden gerijpt op eikenhouten fusten. Precies wat we zochten! Deze volle krachtige en smeuïge rode streekwijn smaakt ook uitstekend buiten de maaltijd om. De Quinto Rosso is nu gebotteld en Alighiero vernoemde deze bijzondere assemblage - met een knipoog - naar zijn vader.

Eigenschappen