Domaine Loew Elzas Muscat Les Marnes Vertes 2022

	Vol, mild en ‘Elzasdroog’
	Van biodynamische wijnbouw
	Fantastisch bij asperges

Een top Muscat uit Frankrijk

Geurige droge witte wijn uit Frankrijk met een fruitig en floraal aroma. De smaak is fris en jeugdig. Heerlijk als aperitief maar ook zeer geschikt bij fruits de mer of warme voorgerechten zoals quiche.

Etienne Loew uit Westhoffen

Etienne Loew gevestigd in het dorpje Westhoffen meent stellig dat de kwaliteit van de wijn voor 100% beslist wordt in de wijngaard en zijn doel is om het terroir zo veel mogelijk te laten spreken. Mede daarom stapt hij in 2009 over op biodynamische wijnbouw. De technische kennis van ‘oenoloog’ Etienne staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder en hij behoort tot de een van de ‘geheimtips” van de Elzas. De muscat komt van hellingwijngaarden die op terrassen liggen. De grond bevat veel klei en blijkt heel geschikt te zijn voor muscat druiven die lastig te verbouwen zijn en daarom in de Elzas maar weinig zijn aangeplant. Maar goede kwaliteit droge muscat zoals deze van Loew is uniek heeft een grote kwaliteit en is een dankbare wijn voor liefhebbers van wijn-spijs combinaties.