Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2023
- Koop 12 voor €9,94 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
 |
Lekkere volle, krachtige chardonnay |
|
Gemaakt als een klassieke witte bourgogne |
|
Heerlijk bij vis of wit vlees in volle witte saus |
|
Ook erg lekker bij schaaldieren, gebakken kabeljauw of een stukje kaas |
Bergerac Chardonnay
Volle, lichtgele kleur met een aroma van boter, citrus en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en blijft lang nahangen.
Hugh Ryman en zijn volmaakte witte wijn
De vader van de huidige eigenaar en wijnmaker Hugh Ryman, die het domaine startte, was een groot liefhebber van chardonnay en bracht de druif naar de Bergerac. Omdat deze daar vrijwel nergens voorkomt en niet is toegestaan in de herkomstbenaming Bergerac, is Ryman verplicht de wijn te verkopen als 'streekwijn'.
De wijngaarden, sinds 2009 biogecertificeerd, liggen op sterk klei-kalkhoudende bodems. De wijze van wijn maken komt overigens sterk overeen met de manier waarop klassieke witte Bourgogne wordt geproduceerd.
Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op de lie (gistcellen), waardoor de Chardonnay een rijke, ‘boterachtige’ smaak krijgt. Deze bijzondere witte wijn van Hugh Ryman heeft dan ook veel succes, maar wordt slechts beperkt geproduceerd en is elk jaar snel uitverkocht.
De wijngaarden, sinds 2009 biogecertificeerd, liggen op sterk klei-kalkhoudende bodems. De wijze van wijn maken komt overigens sterk overeen met de manier waarop klassieke witte Bourgogne wordt geproduceerd.
Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op de lie (gistcellen), waardoor de Chardonnay een rijke, ‘boterachtige’ smaak krijgt. Deze bijzondere witte wijn van Hugh Ryman heeft dan ook veel succes, maar wordt slechts beperkt geproduceerd en is elk jaar snel uitverkocht.
Specificaties
| Druif: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Bergerac |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13,00% |
| Smaak: | vol & rijk |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: | Jerry: Volle, lichtgele kleur met een aroma van boter, citrus en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en blijft lang nahangen. |
Gerelateerde producten
Uitverkocht
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review