La Cour des Dames Pays d'Oc Viognier 2023

	Elegante witte wijn
	Prachtig evenwicht in rijpheid en frisheid
	Extra aromatisch dankzij een klein deel muscatdruiven
	Mild, soepel en fris van smaak

Een overheerlijke Viognier

Geurige en soepele Zuid-Franse witte wijn met de geur van rijpe perzik en appel. De smaak is mild soepel en fris. Prima wijn bij vele koude of warme voorgerechten eventueel ook bij een milde kipschotel.

Laurent Delaunay 

Laurent Delaunay verantwoordelijk voor de La Cour des Dames wijnen komt uit een familie met een lange historie in de Bourgogne. Na opleiding tot oenologue en werkervaring in Californië vestigde hij zich in 1995 als onafhankelijke wijnmaker in Frankrijk nabij Nuits-Saint Georges. Naast een specialisatie in hoge Bourgognes legde hij zich al snel toe op de selectie van hoge kwaliteitswijn in Zuid-Frankrijk. De viognier druif maakt in Zuid-Frankrijk de grote verwachtingen niet altijd waar en kan log en te floraal zijn. Laurent Delaunay realiseert echter een prachtig evenwicht in rijpheid en frisheid. Hij voegt bovendien een paar procent rijpe muscat druiven toe wat zorgt voor een extra aromatische intensiteit. De oogst 2013 won het Brabants Asperge Wijnconcours.

Pikant detail: de naam La Tour des Dames is vanaf de oogst 2014 overgegaan op La Cour des Dames omdat het befaamde Château Latour in Bordeaux (!) bezwaar maakte tegen het gebruik van de oude naam.