Barkan Sacramental Kinor Sweet Red

Israel wijnen zijn koshere wijnen. Koshere wijnen zijn kosher als ze niet met dierlijke producten in aanraking zijn gekomen en alleen de toezichthoudende rabbijn of joodse arbeider mag na de oogst de wijn bewerken. Ook aanraking met niet-koshere producten moet worden vermeden. De wijngaarden magen niet (dierlijk) worden bemest en de wijngaarden moeten ieder zevende jaar braakliggen (geen productie).

Volzoete wijn gemaakt van de Carignandruif uit de wijngaarden van Judea. Lichte kruidige smaak. Door het hoge gehalte aan restsuikers kunt u deze wijn geopend, rechtop bewaren. Drink deze wijn liever niet uit een wijnglas, maar uit een portglas. Lekker bij noten, harde kazen, paté.

Barkan Winery bevindt zich in kibboetz Hulda.