Herdade de São Miguel Alentejo Colheita Seleccionada Rosado 2023
Wijnhuis:
Sao Miguel
- Koop 12 voor €8,56 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
 |
moderne, sappige Portugese rosé met kracht
|
|
inheemse druiven geven onderscheidende smaak |
|
perfect bij salades en gerechten van de grill |
|
best van smaak tot 2 jaar na de oogst |
Een overheerlijke krachtige Alentejo Rosé
Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.
Van Bordeaux naar Alentejo
De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige en zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige, droge rosé komt van de druiven aragonez en touriga nacional, die in de Alentejostreek optimaal rijpen.
Het moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus streng geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.
Een groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.
Het moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus streng geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.
Een groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.
Specificaties
| Druif: | Aragonez, Touriga Nacional |
| Land: | Portugal |
| Wijnstreek: | Alentejo |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13,00% |
| Smaak: | droog, fris & fruitig |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: | Jacq: Fraaie rosé, zalmrood van kleur en met een aroma van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak zet sappig en rond in en ontwikkelt zich evenwichtig, met een frisse en geurige afdronk. |
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review