2014 Ridge Estate Chardonnay

Proefnotitie

Tropische noten van rijpe ananas, vijgen, kamperfoelie. Rijke en vette textuur. Full-bodied, met knappe zuurheid. Sterke appel / peer fruit in een intense afwerking.

Omschrijving

Ridge produceerde zijn eerste chardonnay in 1962 uit volgroeide wijngaarden die in de late jaren 1940 op de wijngaard van Monte Bello werden geplant. De productie heeft nooit tien vaten overschreden, en Monte Bello Chardonnay werd hoofdzakelijk verkocht aan de wijnmakerij. Verschillende grote jaartallen, waaronder de 1973, '74, '79 en '84, toonden aan dat het koele klimaat en kalksteenondergronden goed geschikt waren voor de variëteit. In 1985 produceren de oude wijnstokken minder dan een half ton per hectare. De nieuwere aanplantingen waren op de "lagere" wijngaard nog niet gekweekt als onderdeel van het Monte Bello-landgoed, zodat de wijn "Santa Cruz Mountains" werd genoemd. De wijnstokken zijn al lang geleden in het landgoed opgenomen.