Casa da Passarella Dão A Descoberta Tinto 2022
- Koop 12 voor €9,94 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
Nieuwe stijl dão met verfijning, fruit en toegankelijkheid
|
|
Kleine ambachtelijke wijnproductie |
|
Dão is dé grote kwaliteitsbelofte van Portugal |
|
Prima buiten de maaltijd én bij talloze gerechten |
Proefnotitie Casa da Passarella Descoberta Tinto
Portugese rode wijn, met een pittige geur van rijp rood fruit en licht getoaste en gekruide nuances. De smaak is vol, rijp en evenwichtig. Mooie, gestructureerde wijn, prima bij stoofschotels of gerechten van de grill.
Omschrijving
Een van de meest klassieke wijngebieden van Portugal is een nieuwe fase ingegaan. Jonge wijnmakers hebben gebroken met de drogende, gerijpte stijl van de vorige generatie. Op de zo kenmerkende granietbodem in de Dão maken zij nu elegante wijn van wereldklasse. Een mooi voorbeeld is het kleine Casa da Passarella, waar Paulo Nunes de inheemse druiven tot grote wijnen weet te verwerken. Deze A Descoberta is gemaakt van touriga nacional-, tinta roriz-, alfrocheiro- en jaendruiven die in open kuipen gisten. De rijping vindt vooral plaats in cementen tanks en voor een klein deel in eikenhouten fusten. Het resultaat: een complexe, verfijnde rode wijn. Tip: belucht deze wijn in een karaf.
| Druif: | Touriga Nacional - Tinta Roriz - Alfocheiro Preto - Jaen |
| Land: | Portugal |
| Wijnstreek: | Dão |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13.50 % |
| Smaak: | Soepel & Verfijnd |
| Houtrijping: | Eikenhout |
| Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review