Château Mourgues du Grès Terre d'Argence Blanc 2022

	originele Zuid-Franse witte wijn
	oude stokken viognier, petit manseng en rousanne
	biologisch en miniem gebruik van sulfiet
	rijk, fruitig en mineraal

Een heerlijke assemblage uit Coteaux du Pont du Gard

Volle droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Volgele kleur, krachtig aroma met nuances van rijp tot overrijp geel fruit en honing. De smaak is vol, rond en aanhoudend, met milde zuren en een lange, aromatische afdronk. Op dronk vanaf minimaal 1 jaar na oogst, gemakkelijk 3 tot 4 jaar houdbaar.

De oude stokken uit Terre d'Argence

François en Anne Collard van domaine Mourgues du Grès maken hun wijnen in Costières de Nîmes, tussen de Rhône en de Camargue. De druiven voor hun Terre d’Argence-lijn zijn afkomstig uit wijngaarden met oude stokken, wat zorgt voor rijkdom en concentratie. Daar verwijst de naam Terre d’Argence dan ook naar, evenals naar de zilveren glans van de ritselende blaadjes van de olijfbomen in de wijngaard.

De blend voor de witte Terre d’Argence is bijzonder: het is een combinatie van Rhônedruiven viognier en rousanne en de aromatische Sud-Ouest-druif petit manseng. Omdat die laatste druif niet is toegestaan in de AOC Costières de Nîmes, wordt de wijn ‘gedeclassificeerd’ tot IGP Pont du Gard. Een mindere wijn is het echter allesbehalve!

Doordat de stokken oud zijn, zijn de opbrengsten laag en de druiven dus zeer geconcentreerd van smaak. Na de vergisting, waarbij geen sulfiet wordt gebruikt, rijpt de wijn nog een jaar, een derde deel in houten vaten. Het geeft een weelderige, rijke witte wijn, met rijp fruit, rondeur en mineraliteit, Drink ‘m bij voorkeur bij de maaltijd, van gevogelte en wit vlees tot curries en pittige kazen.