Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc 2023
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
- Klantenservice from 09:00 to 17:00
 |
Voorbeeldkwaliteit cabernet franc |
|
Licht, fris-soepel en met veel fruitexpressie |
|
Past goed bij paté, quiches, salades, of wit vlees |
|
Het best van smaak tot 4 jaar na oogst |
Proefnotitie La Tour Beaumont
Helderrood van kleur, krachtig fruitig van geur met sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De smaak is sappig, rond en aromatisch.
Omschrijving
Cabernet franc is dé rode druif van de grote Loirewijnen zoals Bourgueil en Chinon. Deze wijnen lijken welhaast speciaal gemaakt voor de Parijse brasseries en bistro’s waar het grootste deel van de productie, vaak iets gekoeld, wordt geconsumeerd. De druif is familie (en waarschijnlijk ook de voorloper) van de veel bekendere cabernet sauvignon en geeft een lichtere, meer soepele rode wijn met minder drogende tannine.
Mits rijp geoogst uiteraard, want anders is cabernet franc ruw en zuur. Deze, van Pierre Morgeau, is van een voorbeeldige kwaliteit met zijn toegankelijke, fris-soepele smaak en mooie fruitexpressie. Zonder houtrijping, want dat past volgens Pierre niet bij de ideale manier van serveren. Jong, ietsje koel en bij voorkeur bij een typische bistro-maaltijd zoals paté met stokbrood, maaltijdsalades of wit vlees.
| Druif: | Cabernet Franc |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Loire |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 13.50% |
| Smaak: | Licht, fris en soepel |
| Houtrijping: | Geen Eikenhout |
| Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review