Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Gris 2023
- Koop 12 voor €9,06 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
 |
Origineel alternatief voor Chardonnay |
|
Beperkte productie van hoge kwaliteit |
|
Loepzuiver met volle, ronde smaak |
|
Mooi bij vis(voor)gerechten of als aperitief |
Proefnotitie Coudoulet Pinot Gris
Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades. Tenminste houdbaar tot twee jaar na de oogst.
Omschrijving
Pinot gris kent vele vormen en herkomstgebieden. Van lichte, dun smakende Italiaanse slobbers tot rijke, zoetige Elzassers. Deze druif rukt gelukkig ook op in de Languedoc, waar de omstandigheden ideaal blijken te zijn. Camille Ournac maakt er een droge witte wijn van die ons erg aanspreekt.
De druivenstokken op het perceel ‘Le Loup’ zijn nu 12 jaar oud en leveren een prachtige kwaliteit.
De druiven worden ‘s nachts geoogst, blijven 24 uur met de schillen weken en worden dan vergist. De wijn blijft daarna in contact met de uitgewerkte gistcellen (‘sur lie’), waarbij hij gedurende 3 maanden regelmatig wordt geroerd. Deze techniek heet ‘bâtonnage’ en zorgt voor een heerlijke sappigheid met extra complexiteit. De milde smaak met frisse nuance zal breed gewaardeerd worden.
Specificaties
| Druif: | Pinot Gris |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Languedoc |
| Flesafsluiting: | Schroefdop |
| Alcohol: | 13.50 % |
| Smaak: | elegant & verfijnd |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: |
Gerelateerde producten
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review