Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Cartref SH9C Syrah 2018
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
Wijngaard-, bodem- en kloonspecifieke Syrah |
|
Van Master of Wine Richard Kershaw |
|
Uit Elgin, de koelste wijnstreek van Zuid-Afrika |
|
Kan wedijveren met topniveau Noord-Rhône |
Lange omschrijving
De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.
Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in. Deze indrukwekkende en zeer beperkt beschikbare wijn wordt gemaakt van de syrah-kloon SH9C, die in een koel klimaat aromatische en delicate wijnen oplevert. De zogenaamde Cartref-bodem bestaat uit graniet en kwarts en geeft de wijn een intense fruitigheid.
Nadat de druiven voorzichtig met de hand geplukt en gesorteerd zijn, volgt in de kelder een spontane vergisting en daarna een rijping van 17 maanden in Franse eikenhouten vaten, afkomstig van kuipers uit de Bourgogne en de Rhône. De wijn wordt ongefilterd gebotteld.
Deze prachtige Syrah kan zich gemakkelijk meten met grootheden als Cornas of Hermitage. Drink ‘m bij voorkeur in combinatie met een stevig gerecht, zoals gegrild rood vlees of lamsvlees. Nu mooi te drinken, maar ook nog gerust tien jaar te bewaren.
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review