Monte del Frá Lena di Mezzo Valpolicella Classico Ripasso halve fles 2021
- Koop 12 voor €11,50 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
De welbekende mini-Amarone
|
|
Rijp en geconcentreerd |
|
Met luxe houtrijping |
|
Lekker bij gegrild vlees of wild |
Proefnotitie Monte del Frá Ripasso Classico Superiore
Helderrode wijn uit Italië met een verfijnd aroma van rijp gekonfijt fruit lichte kruiden en een tikje eikenhout. De smaak is elegant vol en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte of varkensvlees.
Omschrijving
Door de verschillende manieren van vinificatie kan Valpolicella heel verschillend in stijl zijn. Deze varieert van licht en fruitig (Valpolicella) tot zeer geconcentreerd (Valpolicella Amarone). Ook op het Tenuta Lena di Mezzo worden verschillende wijnen gemaakt. Voor de Ripasso wordt het beste deel van de rode Valpolicella wijn apart gehouden en in februari aangevuld met de uitgegiste druiven de marc afkomstig van de geconcentreerde amarone wijn. Hierdoor ontstaat een tweede gisting die de wijn volledig verandert en veel meer concentratie in kleur aroma en smaak tot gevolg heeft. Hierna rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in kleine eikenhouten fusten.
| Druif: | Corvina Veronese 80% - Rondinella 20% |
| Land: | Italië |
| Wijnstreek: | Veneto |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | 14.00 % |
| Smaak: | Soepel & verfijnd |
| Houtrijping: | Eikenhout |
| Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review