Witte Wijn

De lekkerste witte wijn in Dordrecht

Op zoek naar een mooie witte wijn? Dan ben je bij Boonstoppel Wijnen | Het Wijnportaal op het juiste adres. Met Ruim 300 heerlijk witte wijnen uit de hele wereld, heb je keuze genoeg. Al jaren kan je bij ons terecht voor de lekkerste betaalbare witte wijn. Bestel eenvoudig online jou favoriete witte wijn. Kom je er niet uit neem dan gerust contact met ons op, dan helpen we je verder. Of kom gezellig langs bij onze wijnwinkel in Dordrecht.

	Normaal drink je	Om te proberen
	Sauvignon Blanc | fris & fruitig	Piqueras verdejo
	Chardonnay | vol & romig	Ronco Blanchis Pinot Grigio
	Geen witte wijn	Coudoulet Viognier

Witte wijnen uit de 'Oude Wereld ' tot de 'Nieuwe Wereld '. Van de streek Bourgogne tot de Marlborough in Nieuw Zeeland, bekend van de populaire Sauvignon Blanc. Druivensoorten van Albarino tot Viognier. 

Witte wijn kan gemaakt worden uit zowel witten en blauwe druiven. Dit komt omdat witte wijn alleen van het sap van de druiven gemaakt wordt. De most is vrij van pitten, steeltjes en schillen. Omdat het sap van zowel witte als blauwe druiven blank is, kan er alleen witte wijn van gemaakt worden. De wijn is natuurlijk niet ‘wit’ maar is een verzamelnaam. Het gebruikte druivenras bepaalt uiteindelijke de kleur. Daarnaast bepaalt de leeftijd van de wijn mede de kleur. De kleur van de wijn kan behoorlijk verschillen. Een jonge wijn heeft vaker een groenige kleur terwijl oudere wijnen veel meer donkergeel of zelf oranje of bruin gaan vertonen.

Aanbiedingen van witte wijn

Eigenlijk is elke wijn bij ons in de aanbieding, als je het maar per 12 flessen besteld. Dan krijg je bij ons 8% korting. Verder hebben wij maandelijks nieuwe wijnen in de actie, deze vind je terug in ons wijnbericht. Hier geldt niet de 12 flessen korting op. Wilt u op de hoogte blijven? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. Zo loopt u geen voordeel meer mis!

Koop je favoriete wijn

Heb jij een lekkere wijn in een Dordts of Roosendaals restaurant op? Grote kans dat je deze witte wijn bij ons kan kopen. Bijvoorbeeld de Castelo de Medina Verdejo in het Magazijn te Dordrecht of de Arjolle Sauvignon Blanc Viognier in het Hooihuis te Roosendaal.

Ben je opzoek naar een lekkere wijn voor de horeca, de vereniging of de club? Kom dan gerust langs in de winkel te Dordrecht.

Sauvignon Blanc

De moderne wijndrinker is vaak op zoek naar een wijn die hen directe frisheid en fruit biedt, in plaats van een heel subtiele wijn die bewaarpotentieel heeft. Voor hen is een Sauvignon Blanc-wijn ideaal. De meest belangrijke karaktereigenschap van de druif is het doordringende en direct herkenbare aroma. Bijzonder is dat de verschillende stadia van rijpheid zeer uiteenlopende aroma’s voortbrengen. Aan het begin van de rijping zijn toetsen van buxus, paprika en vlier te herkennen. Zodra de vruchten rijper worden, ontwikkelen zich juist aroma’s van passievrucht en kruisbes. Bereiken de druiven het overrijpe stadium, dan is meloen te proeven.

Een paar van Onze populaire sauvignon blanc's

	Domaine du Fraisse Touraine Sauvignon Blanc
	Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc
	Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Sauvignon

Chardonnay

De Chardonnay druif is vroeg rijp en kan goed tegen warmte en kou. Van de druif worden stille wijnen en mousserende wijnen gemaakt zoals champagne. Chardonnay is verwant aan de bourgogne- en champagnedruif Pinot Blanc, maar heeft een heel andere smaak. Omdat deze druivensoort over heel de wereld aangeplant is, kunnen de smaken van de wijn ook flink verschillen. In regio’s met een koel klimaat smakende wijnen meer naar frisse groene appel. Tijdens de productie van de wijn wordt na de zogenaamde malolactische gisting het meeste naar deze groene appelen ruikende appelzuur omgezet in het mildere melkzuur. In de regio’s met een mildere klimaat krijgt de wijn vaak de smaak van meloen mee. In de warme regio’s zijn veel vaker exotische vruchten, zoals ananas en mango te herkennen. Chardonnay kan een hoog alcoholpercentage halen, waardoor zij naar het zoete kan neigen. Een goed gemaakte chardonnay zal een lange afdronk hebben.

Een paar van onze populaire Chardonnay's

	Révélation Pays d'Oc Chardonnay
	Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée
	L' Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Chardonnay

Pinot gris of Pinot grigio

De vruchten van deze druivensoort hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld. In warme regio’s ontstaan vaak saaie zoetige wijnen. De schillen bevatten weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn. In koele gebieden verloopt de groei van de druiven niet altijd zonder problemen. De pinot gris heeft compacte trossen, wat de soort kwetsbaar maakt voor rotting, vooral als er regenwater tussen de vruchten gevangen blijft. Najaarsregens worden door de telers van pinot gris daarom gevreesd, met als gevolg dat velen de druif tamelijk vroeg plukken. Aromatisch hebben de druiven zich dan nog niet volop kunnen ontwikkelen, met neutrale, flauwe wijnen als resultaat. De meeste pinot grigiowijnen uit Italië voldoen aan dit profiel. In de Elzas oogst men de druif het liefst zo laat mogelijk als vendange tardive. Vandaar dat dit ras uit dat gebied vaak een milde tot zoete smaak heeft. Ook worden droge varianten gemaakt.

Een paar van onze populaire Pinot Gris / Pinot Grigio's

	Cantine Due Palme Salento Domiziano Pinot Grigio
	Domaine Loew Elzas Pinot Gris Cormier
	Ronco Blanchis Pinot Grigio